특제 대파간장 소스와 부드러운 대파 토핑으로 나또 입문자 공략
풀무원식품 관계자는 "이번 신제품은 풀무원의 기술력을 바탕으로 콩 수매부터 유통까지 전 과정을 직접 관리한 콩으로 제조했다"라고 설명했다. 이 관계자는 "풀무원만의 로스팅 공법을 적용한 식물성 로스팅 추출물로 대파 풍미를 높이고, '특제 대파간장소스'로 감칠맛과 풍미를 극대화했다"라고 덧붙였다.
새 제품의 특징은 '부드러운 송송대파' 토핑이다. 급속 동결한 대파를 토핑으로 사용해 은은한 대파 향과 부드러운 식감을 살렸다. 이를 통해 나또 특유의 맛과 향으로 섭취가 어려웠던 입문자들도 쉽게 즐길 수 있게 했다고 회사 측은 전했다.
'특제 대파간장 나또'는 다양한 방식으로 섭취할 수 있다. 소스와 토핑을 넣어 섞은 뒤 간편하게 먹을 수 있으며 비빔밥, 김밥, 들기름 막국수 등에 넣어 먹으면 맛과 영양, 포만감을 동시에 얻을 수 있다. 크림치즈와 함께 스프레드로 활용해 빵에 발라 먹는 것도 가능하다.
영양 면에서도 주목할 만하다. 1팩(43.25g) 당 식이섬유 3g, 단백질 5g에 나또키나제, 비타민K2까지 함유하고 있어 고식이섬유, 고단백질 제품으로 분류된다. 하루 한 팩으로 간편하게 영양을 섭취할 수 있다는 점이 특징이다.
신제품 '특제 대파간장나또'는 풀무원 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 '샵풀무원'을 비롯해 쿠팡, 컬리 등 온라인 채널에서 구매할 수 있다. 오는 3월 중에는 롯데마트, 홈플러스 등 오프라인 채널에도 입점할 예정이다.
이지민 기자
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