기온이 급격하게 떨어지면서 면역력을 챙기려는 사람들이 늘고 있다. 종류별로 알약을 구매해 먹지만 하나하나 챙기기는 어렵다. 비린 맛을 내는 영양제도 한몫한다. 먹기 좋은 약이 입에도 쓰지만, 맛과 양양을 모두 챙길 수 있는 천연 영양제 과일 섭취법이 있다.◇ 천연소화제 키위, 식이섬유 다량 함유 키위 껍질은 거친 표면으로 섭취하기 어려워 보이지만 키위 속 부분 보다 3배 많은 식이섬유를 포함하고 있다. 식이섬유는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나뉜다. 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않고 그대로 장을 통과한다. 이 과정에서 대변의 부피를 늘려 장의 연동운동을 촉진한다. 장의 움직임이 늘어나면서 변이 더 쉽게 배출돼
같은 영양소라도 보충제가 아닌 자연 식품 형태로 식사와 함께 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적일수 있다는 연구결과가 발표됐다. 특히, 이는 정신건강 면에서 더욱 두드러졌다.뉴질랜드의 오타고대학 연구팀은 24일(현지시간) ‘영국 영양학 저널’(The British Journal of Nutrition)에 매일 일정량의 키위를 섭취하는 것만으로 우울한 기분을 개선해 정신건강을 증진시킬 수 있다는 내용의 연구 결과를 발표했다.비타민C 섭취는 기분, 활력, 웰빙 개선 및 우울증 감소에 영향을 미치며, 비타민C 겹핍은 우울증과 인지능력 장애를 부를 수 있는 것으로 알려져 있다.연구팀은 제한된 상황에서 비타민C가 풍부한 식품을 통해 기분을 개선할 수 있는...
