물은 칼로리가 없어 단식 기간 중 원하는 만큼 마실 수 있고 블랙커피 안에 들어있는 카페인은 식욕억제제의 역할을 할 수 있다. 또 녹차와 같은 특정한 차는 포만감을 증가시키고 식욕 감소에 효과적이다.
이 외에도 종합비타민도 섭취 가능하다. 일부 종합비타민에는 칼로리가 전혀 들어 있지 않은데, 다만 구입 전 영양 라벨을 확인하거나 제조업체의 웹사이트를 검토해 칼로리를 확인해야 한다.
한편, 체중 감소, 비알코올성 지방간 질환, 당뇨병, 암 발병 가능성을 낮추는 등 단식은 건강상 여러 이점을 가져올 수 있다. 또 단식은 여러 가지 형태로 나뉘므로 무엇보다 본인에게 적합한 단식 종류를 선택하는 것이 중요하다.
단식의 종류로는 격일로 단식하는 것, 일반적인 칼로리 필요량의 20~25%만 섭취하는 5:2 다이어트, 간헐적 단식, 라마단 단식, 기타 종교 단식 등이 있다.
임혜정 기자
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