13회를 맞이한 서울국제식품산업전 개막 이틀째를 맞고 있는 29일 오후, 한우자조금관리위원회 부스는 한우 시식행사와 한우 초밥과 불고기롤 만들기 체험을 진행했다. 체험 행사 외에도 한우 맛집을 소개하는 ‘한우유명한곳’ 사이트 홍보, 룰렛 이벤트 등 다양한 부대 행사도 진행됐다.한편 제13회 서울국제식품산업전은 가공식품, 식재료, 가정간편식, 조리 및 포장기계, 해외식품, 베이커리, 주류, 음료, 디저트 등을 아우르는 국내 최대 푸드 페스티벌로, 총 623개 업체가 참여했다.특히 이번 전시에서는 아세안 국가의 최고급 셰프가 참여하여 다양한 아세안 음식과 문화를 접할 수 있는 ‘아세안 음식축제’, 전국 지자체의 농‧특산물을...
학회/세미나
천혜민 기자
2018.11.29 19:20